Plantes et jardins du midi
La Méditerranée, berceau de la civilisation, évoque avant tout des pays aux étés très chauds et secs, auxquels succèdent des hivers doux et des demi-saisons parfois tumultueuses.
Ce privilège climatique permet d'obtenir de beaux jardins sur les bords de mer, de l'Espagne à la côte turque, en passant par les îles grecques et l’Afrique du Nord. Ce climat « béni des dieux » n'est pas une exclusivité absolue de notre Méditerranée.
On le retrouve aussi sur la côte sud-ouest de l'Australie, en Afrique du Sud, en Californie et au Chili.
C'est ce qui explique les multiples facettes des jardins qui se veulent à caractère méditerranéen. Ainsi, dans la flore qui constitue ces décors paysagers, on rencontre des végétaux d'Afrique du Sud, d'Amérique de l'Ouest ou bien d'Australie.
L'agapanthe est une très belle plante vivace donnant, dès juin, des fleurs en ombelles d'un beau bleu profond en haut de hautes tiges raides et solides pouvant atteindre 60 à 80cm de hauteur.C'est une plante du bord de mer de la manche à la méditerranée ( c'est d'ailleurs l'emblème des iles de la manche) elle aime un climat doux
Arbre ou arbuste au tronc souvent penché et tortueux à l'écorce noirâtre gerçurée. Les rameaux sont en zig-zag et les jeunes pousses sont pourpre foncé. Son nom vient du grec 'kerkis', qui désigne l'arbre mais signifie navette de tisserand et siliquastrum désigne en latin le piment venant de 'siliqua' qui signifie silique faisant référence à la forme des gousses.
Tous ceux qui connaissent la Provence connaissent aussi les beaux champs de lavande, de fleurs bleues ondulantes qui répandent un parfum envoûtant inoubliable. Sur la terrasse et le balcon, vous apprécierez aussi le parfum des gracieux épis. Plantez ce petit arbuste en pot, à proximité de la terrasse ou de votre salon de jardin et profitez tous les jours des senteurs de l'été.
Arbre méditerranéen, par excellence, il exige un climat doux, lumineux, et supporte tout à fait bien la sècheresse, il craint plutôt le trop d'eau et donc les excès d'arrosage (apport de 30 à 40 litres d'eau, une à deux fois en juillet et août, et seulement la première année après la plantation).
Il a atteint des records à 130 m dans son aire d'origine (plus haut que le Séquoia Redwood) ... mais la plupart craignent le gel (sauf certaines Espèces comme l'Eucalyptus niphophila). Le gel prolongé de 1985 a brûlé nombre d'Eucalyptus du Midi qui ont repoussé en rejetant de souche.
Le chêne-liège est présent sur notre territoire depuis 6500 ans avant J-C. Son évolution et son devenir sont très fortement liés à l'occupation de l'Homme et à son organisation sociale. Utilisé pour ses glands dans l'alimentation des animaux domestiques, pour son bois pour le chauffage et la construction, c'est avec son écorce que le chêne-liège acquiert toutes ses lettres de noblesse.
Véritables boules d'or parfumées, les mimosas en fleurs attirent le regard de très loin. En plein hiver, non contents d'illuminer le jardin à un moment où ce dernier préfère le repos, ils embaument l'air d'effluves incroyables, rappelant la poudre de riz de nos arrière-grands-mères. Les petits pompons (glomérules) veloutés jaune d'or, réunis en bouquets sont accrochés directement sur la tige (on les dit sessiles). Le feuillage persistant vert clair, parfois bleuté, est décoratif toute l'année. Souvent très léger, il rappelle celui de certaines fougères.
Le pin parasol croît dans tout le bassin méditerranéen et forme de grands peuplements en Corse et dans le Var. Il doit son nom à la forme de sa cime qui est aplatie. Il est également appelé pin pignon. Ses fruits sont appelés pignes et fournissent des graines comestibles.
En hiver le massif des Maures présente un aspect caractéristique, avec son feuillage vert persistant.