Une escapade entre ciel d'azur et mer d'émeraude où rayonne le soleil d'hiver : le mimosa... La route du mimosa vous invite à des séjours parfumés jaunes et bleus de Bormes les Mimosas dans le Var, à Grasse dans les Alpes Maritimes : de janvier à mars avec une préférence pour le mois de février (période moyenne pour la floraison des différentes espèces)
Au bout d'une presqu'île sauvage, commandant un golfe qui porte son nom, Saint-Tropez est riche d'une histoire exeptionnelle, faite d'une succession de hauts faits d'armes et de grands évènements historiques
Les Bravades de Saint-Tropez sont la manifestation de l'attachement des Tropéziens à leur passé militaire et de leur dévotion à leur Saint Patron.
Activité traditionnelle des provençaux, le jeu de boules est, bien sûr, pratiqué à St Tropez, principalement Place des Lices, où tout au long de l'année, mais surtout en été, se déroulent des parties acharnées et hautes en couleurs opposant des joueurs locaux mais aussi du monde entier, parmi lesquels il est fréquent de reconnaître des personnalitées politiques, du monde des arts et des lettres, du show business etc...
Longeant toute la presqu'ile de St Tropez le sentier du littoral est un moyen agréable et moyennement sportif de découvrir tous les détails de son rivage. Au dépard de la plage de Pampelonne compter deux bonnes heures pour rejoindre Saint Tropez. Mais il est conseillé de prévoir plus de temps pour pouvoir s'arrêter plus souvent
Le fort de Brégançon, résidence officielle du président de la République, se dresse sur un îlot aujourd’hui relié à la terre par une digue.
Commune étendue sur 12 Km de côte méditerranéenne avec criques, 12 plages de sable fin. Environnement naturel de pins, mimosas, eucalyptus, plantes grasses, palmiers. Fonds sous-marins exceptionnels. Le Lavandou est à une petite heure en voiture de Saint Tropez
Plat unique convivial typiquement provençal composé d'un assortiment de légumes servis chauds avec une mayonnaise à base d'ail et d'huile d'olive accompagnés de poisson.
On peut en trouver sur commande dans presque tous les restaurants de la presqu'île de St Tropez
Le Parc national de Port-Cros, premier parc national marin en Europe, a été créé en décembre 1963. Il s'étend sur 700 ha de superficie terrestre, avec les îlots de Bagaud, du Rascas et de la Gabinière et 1300 ha en mer. Espace témoin, il rassemble un grand nombre des espèces terrestres et marine caractéristiques de la méditerranée occidentale.
Pour s'y rendre au départ de Saint-Tropez, il faut aller prendre le bateau au port de Hyères, compter 50 mn en voiture, puis une petite heure de traversée ou passer par Cavalaire d'où est assurée, uniquement en été, une liaison vers les iles d'or.
Voici la vraie recette authentique, provençale.
Elle est un peu longue à réaliser mais c'est le plat convivial d'été par excellence. Et complet de surcroît car il contient protéines, glucides et lipides : cette soupe est tellement copieuse qu'il n'y a pas besoin d'un autre plat au menu.
Un dessert suffira. Si celui-ci est composé uniquement de fruits, l'apport assez important de lipides (huile d'olive et parmesan du pistou) sera en grande partie compensé.
A une heure de voiture de Saint-Tropez, Correns, baigné par les eaux de l'Argens, vous propose la découverte de son passé médiéval, des randonnées au Vallon Sourn, son fameux vin blanc et son art de vivre.Premier village Bio de France et résolument orienté vers l’agriculture biologique, ce petit village du Centre Var, au cœur de la Provence Verte, vous réserve bien des surprises.
Contrairement à ce que l'on croit souvent, les tomates à la provençale ne sont pas grillées ou poêlées en quelques minutes, ce qui a pour effet de les carboniser et de les rendre amères.
Au contraire, elles dégagent toute leur saveur, en s'imprégnant des aromates, si elles cuisent lentement et pendant longtemps, à découvert dans un poêlon huilé. Difficile de les réaliser sur un petit réchaud de camping, mais à l'impossible, nul n'est tenu
Considéré comme la " Capitale des Maures ", ce village blotti dans la vallée du Réal Collobrier, dominé par le col du Babaou, au sud, la " Chartreuse de la Verne" , à l'est, et " Notre Dame des Anges ", au nord (point de vue exceptionnel !), est au centre d'un massif forestier de près de 12 000 ha comprenant 900 ha de châtaigniers dont 300 entretenus, soit environ 200 tonnes de châtaignes et de marrons par an.
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